Сколько стоит фунт говяжьих костей?

Сколько стоит фунт говяжьих костей? Анализ актуальных тем и ценовых тенденций по всей сети

В последнее время цена на говяжьи кости стала одной из горячих точек для потребителей и предприятий общественного питания. В связи с колебаниями рынка мяса и изменениями праздничного спроса цена на говяжьи кости также периодически корректируется. В этой статье будет проанализировано текущее состояние рынка говяжьих костей на основе горячих тем в Интернете за последние 10 дней, а также предоставлены структурированные данные для справки.

1. Динамика цен на говяжью кость (данные за последние 10 дней)

2. Факторы, влияющие на цену говяжьих костей

1.спрос и предложение: предложение говядины в некоторых регионах в последнее время увеличилось, но поскольку говяжьи кости являются побочным продуктом, цена на нее меньше зависит от общего объема убоя и больше зависит от спроса на местном рынке.

2.праздничный эффект: По мере приближения Праздника середины осени и Национального дня спрос на запасы в сфере общественного питания увеличился, что привело к небольшому росту цен на говяжьи кости, особенно в северном регионе.

3.стоимость перевозки: Колебания цен на нефть и корректировка затрат на логистику влияют на межрегиональные различия в ценах. Например, немного более низкая цена в Гуанчжоу связана с достаточным местным предложением.

3. Корреляционный анализ актуальных тем по всей сети.

1.Увлечение здоровыми супами: Говяжьи кости стали популярным ингредиентом для тушеных блюд осенью и зимой из-за высокого содержания в них кальция и коллагена. Число поисковых запросов «рецепты супа из говяжьей кости» в социальных сетях увеличилось на 35%.

2.потребности в корме для домашних животных: Некоторые потребители покупают говяжьи кости для домашнего лакомства для домашних животных, и соответствующие темы широко обсуждаются в сообществе домашних животных.

3.Тенденции индустрии общественного питания: Сеть ресторанов с горячими горшками запустила новый продукт под названием «Основа для горшков с говяжьей костью», что привело к увеличению оптовых закупок и краткосрочному дефициту в некоторых регионах.

4. Предложения по покупке и прогнозы будущих цен.

1.Каналы покупки: цены на оптовом рынке или при оптовых закупках в Интернете ниже, подходят для предприятий общественного питания; для семейных покупок рекомендуется обратить внимание на акции супермаркетов.

2.Идентификация качества: Свежие говяжьи кости должны быть светло-красного цвета, с полным костным мозгом и без явного запаха. Замороженные продукты необходимо обращать внимание на срок годности и состояние кристаллов льда.

3.ценовой тренд: Ожидается, что цены останутся стабильными в течение следующих двух недель и могут упасть на 2-5% после праздников. В долгосрочной перспективе зимний сезон спроса может немного подтолкнуть цены вверх.

Резюме: Текущий диапазон цен на крупные говяжьи кости составляет 15-24 юаня/цзинь с очевидными региональными различиями. Потребители могут выбирать время покупки, исходя из реальных потребностей, обращая внимание на динамику местного рынка, чтобы получить лучшую цену.