Сколько стоит фунт говяжьих костей? Анализ актуальных тем и ценовых тенденций по всей сети
В последнее время цена на говяжьи кости стала одной из горячих точек для потребителей и предприятий общественного питания. В связи с колебаниями рынка мяса и изменениями праздничного спроса цена на говяжьи кости также периодически корректируется. В этой статье будет проанализировано текущее состояние рынка говяжьих костей на основе горячих тем в Интернете за последние 10 дней, а также предоставлены структурированные данные для справки.
1. Динамика цен на говяжью кость (данные за последние 10 дней)

| площадь | Цена (юань/цзинь) | Ценовой диапазон | Основные каналы продаж |
|---|---|---|---|
| Пекин | 18-22 | ↑3% | Супермаркеты, фермерские рынки |
| Шанхай | 20-24 | квартира | Электронная коммерция свежих продуктов, оптовый рынок |
| Гуанчжоу | 16-20 | ↓2% | Групповые покупки в сообществе, специализированный мясной магазин |
| Чэнду | 15-18 | ↑1% | Фермерский рынок, цепочка поставок общественного питания |
| Ухань | 17-21 | квартира | Супермаркеты, онлайн-платформы |
2. Факторы, влияющие на цену говяжьих костей
1.спрос и предложение: предложение говядины в некоторых регионах в последнее время увеличилось, но поскольку говяжьи кости являются побочным продуктом, цена на нее меньше зависит от общего объема убоя и больше зависит от спроса на местном рынке.
2.праздничный эффект: По мере приближения Праздника середины осени и Национального дня спрос на запасы в сфере общественного питания увеличился, что привело к небольшому росту цен на говяжьи кости, особенно в северном регионе.
3.стоимость перевозки: Колебания цен на нефть и корректировка затрат на логистику влияют на межрегиональные различия в ценах. Например, немного более низкая цена в Гуанчжоу связана с достаточным местным предложением.
3. Корреляционный анализ актуальных тем по всей сети.
1.Увлечение здоровыми супами: Говяжьи кости стали популярным ингредиентом для тушеных блюд осенью и зимой из-за высокого содержания в них кальция и коллагена. Число поисковых запросов «рецепты супа из говяжьей кости» в социальных сетях увеличилось на 35%.
2.потребности в корме для домашних животных: Некоторые потребители покупают говяжьи кости для домашнего лакомства для домашних животных, и соответствующие темы широко обсуждаются в сообществе домашних животных.
3.Тенденции индустрии общественного питания: Сеть ресторанов с горячими горшками запустила новый продукт под названием «Основа для горшков с говяжьей костью», что привело к увеличению оптовых закупок и краткосрочному дефициту в некоторых регионах.
4. Предложения по покупке и прогнозы будущих цен.
1.Каналы покупки: цены на оптовом рынке или при оптовых закупках в Интернете ниже, подходят для предприятий общественного питания; для семейных покупок рекомендуется обратить внимание на акции супермаркетов.
2.Идентификация качества: Свежие говяжьи кости должны быть светло-красного цвета, с полным костным мозгом и без явного запаха. Замороженные продукты необходимо обращать внимание на срок годности и состояние кристаллов льда.
3.ценовой тренд: Ожидается, что цены останутся стабильными в течение следующих двух недель и могут упасть на 2-5% после праздников. В долгосрочной перспективе зимний сезон спроса может немного подтолкнуть цены вверх.
Резюме: Текущий диапазон цен на крупные говяжьи кости составляет 15-24 юаня/цзинь с очевидными региональными различиями. Потребители могут выбирать время покупки, исходя из реальных потребностей, обращая внимание на динамику местного рынка, чтобы получить лучшую цену.
Проверьте детали
Проверьте детали