Как приготовить сырую горькую дыню вкусной
Горькая дыня — это богатый питательными веществами овощ, который вызывает споры из-за своего уникального горького вкуса. Однако благодаря разумным методам приготовления горькая дыня может не только уменьшить горький вкус, но и сохранить свою пищевую ценность. В этой статье будут объединены горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно познакомить вас с различными способами приготовления горькой дыни и приложить структурированные данные, которые помогут вам легко освоить вкусный способ употребления горькой дыни.
1. Пищевая ценность горькой дыни
Горькая дыня богата витамином С, витамином А, пищевыми волокнами и различными минералами. Он выполняет функции очистки жара, детоксикации, снижения уровня сахара в крови и украшения кожи. Ниже приведены основные питательные вещества горькой дыни:
Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
---|---|
Витамин С | 84 мг |
Витамин А | 471 международная единица |
пищевые волокна | 2,6 грамма |
Калий | 296 мг |
2. Способ предварительной обработки горькой дыни
Горький вкус горькой дыни обусловлен главным образом белой мякотью и семенами внутри нее. Вот несколько способов уменьшить горечь:
1.Удалить мякоть и семена: Разрежьте горькую дыню вдоль и соскребите ложкой белую мякоть и семена. Это ключевой шаг для уменьшения горького вкуса.
2.Способ засолки: Замаринуйте нарезанные ломтики горькой дыни солью в течение 10 минут, затем тщательно промойте их, что позволит эффективно удалить часть горького вкуса.
3.Метод бланширования: Бланшируйте кусочки горькой дыни в кипящей воде в течение 1-2 минут, выньте их и промойте холодной водой, что позволит уменьшить горечь, сохраняя при этом свежий и нежный вкус.
3. Классические рецепты горькой дыни
Ниже приведены самые популярные рецепты горькой дыни в Интернете за последние 10 дней, сочетающие горячие темы и отзывы пользователей:
Название практики | основные ингредиенты | время приготовления | Индекс популярности (из 5 баллов) |
---|---|---|---|
Яичница с горькой дыней | Горькая дыня, яйца, соль | 10 минут | 4,8 |
Холодная горькая дыня | Горькая дыня, рубленый чеснок, кунжутное масло | 15 минут | 4,5 |
Суп из горькой дыни и свиных ребрышек | Горькая дыня, свиные ребрышки, лайчи | 1 час | 4.7 |
Горькая дыня, фаршированная мясом | Горькая дыня, свиной фарш, грибы шиитаке | 30 минут | 4.6 |
4. Подробные инструкции по приготовлению яичницы из горькой тыквы и яичницы.
Яичница с горькой дыней – одно из самых популярных блюд домашней кухни. Вот как это сделать:
1.Подготовьте ингредиенты: 1 горькая дыня, 3 яйца, необходимое количество соли, необходимое количество растительного масла.
2.Обработка горькой дыни: У горькой дыни удалить мякоть и семена, нарезать тонкими ломтиками, замариновать с солью 10 минут и промыть.
3.Взбить яичную жидкость: Взбейте яйца и добавьте немного соли по вкусу.
4.Жареная горькая дыня: Нагрейте масло в сковороде, добавьте ломтики горькой дыни и обжарьте, пока они не станут мягкими, отложите в сторону.
5.омлет: Добавьте в кастрюлю немного масла, влейте яичную жидкость и обжаривайте, помешивая, до твердого состояния.
6.Смешайте обжарку: вылейте горькую дыню обратно в кастрюлю, равномерно обжарьте с яйцами и добавьте соль по вкусу.
5. Креативные способы употребления горькой дыни
Помимо традиционных способов употребления горькой дыни, вы также можете попробовать следующие творческие способы ее употребления:
1.Горький сок дыни: Смешивание горькой дыни с яблоком и медом питательно и вкусно.
2.Салат из горькой дыни: Нарежьте горькую дыню и хорошо перемешайте с огурцом, помидором и оливковым маслом. Это освежает и аппетитно.
3.Блинчик с горькой дыней: Нарежьте горькую дыню, добавьте муку и яйца и обжарьте хрустящие оладьи с горькой дыней.
6. Выбор и сохранение горькой дыни.
1.Советы по покупке: Выбирайте горькие дыни с зеленой кожурой, прозрачной текстурой и твердой на ощупь, чтобы избежать пожелтения и мягкости кожуры.
2.Сохранить метод: Горькую дыню нельзя хранить долго. Рекомендуется как можно скорее завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник, чтобы съесть.
Заключение
Хотя горькая дыня имеет уникальный вкус, ее можно превратить в восхитительное блюдо с помощью разумных методов обработки и приготовления. Будь то традиционная яичница из горькой тыквы или креативный сок из горькой тыквы, вы можете наслаждаться питательностью и здоровьем горькой тыквы. Я надеюсь, что эта статья поможет вам открыть для себя множество способов употребления горькой дыни и сделать ваш обеденный стол более ярким!
Проверьте детали
Проверьте детали