Как сделать холодную говядину.
За последние 10 дней, среди популярных тем по еде в Интернете, холодная говяжья лапша стала фаворитом летних обеденных столов из -за ее освежающих и аппетитных характеристик. Многие пользователи сети поделились своим производственным опытом. Ниже приведены подробные методы и методы, составленные в сочетании с популярными дискуссиями.
1. Приготовление ингредиентов холодной говядины.
| Ингредиенты | Дозировка | Примечание |
|---|---|---|
| Говядина офта (говядина, говяжий сердце, говяжий язык и т. Д.) | 500G | Рекомендуется выбрать свежие или тушеные полуфабрикаты |
| огурец | 1 | Вырезать кровью для последующего использования |
| кориандр | 20 г | Вырезать сегменты |
| Рубленый чеснок | 15G | Снив более ароматный |
| Масло чили | 30 мл | Приспособиться в соответствии с вкусом |
| Замочить сою | 20 мл | Приправа |
| Бальзамический уксус | 15 мл | Принесите свежо |
| Белый сахар | 5G | Сбалансированный вкус |
2. Подробное объяснение производственных этапов
1Справиться с крупным скотом: Свежие офта с говядиной следует многократно втирать мукой и белым уксусом, чтобы убрать рыбный запах, промыть чистой водой, добавить имбирные ломтики и приготовление вина, чтобы бланшировать в течение 15 минут. Если вы используете тушеной говяжьей офта, то нарежьте его и бланшируйте в кипящей воде на 30 секунд.
2Гарниры: Разрежьте огурец на тонкие полоски и поместите его на дно тарелки, равномерно нарежьте говядину на огурец, посыпьте кориандром и измельченным чесноком.
3Ингредиенты: Смешайте масло чили, легкий соевый соус, бальзамический уксус и сахар, пропорционально, а также добавьте перцовое масло или кунжутную пасту в соответствии с вашими предпочтениями.
4Хорошо перемешать и вкус: Сбрызните соус на говядине и дайте стоять на 5 минут, чтобы полностью поглотить вкус и хорошо перемешать перед подачей на стол.
3. Резюме популярных навыков по всей сети
| платформа | Отличные навыки | Лайки |
|---|---|---|
| Тик Ток | Ледяной говяжий вкус более хрустящий | 123 000 |
| Маленькая красная книга | Добавление лимонного сока для улучшения свежести | 87 000 |
| Вейбо | Используйте тушеный говяжий суп вместо некоторых приправах, чтобы сделать его более вкусным | 56 000 |
| B Станция | Говяжий офтал и жареный арахис - идеальная совпадения | 42 000 |
4. Что следует отметить
1. Обязательно удалите лишнее масло при обращении с говядиной, чтобы избежать жирного ощущения.
2. Рекомендуется добавить соус партиями, чтобы он не был слишком соленым или слишком острым.
3. Люди с желудочно -кишечной чувствительностью могут готовить говядину, пока не будет полностью приготовлен и уменьшить пряную приправу.
4. Вкус лучше, когда вы делаете его, и есть сразу же, и его не следует хранить более 4 часов.
Это блюдо продолжало расти в недавних темах питания. Данные с определенной платформы показывают, что количество связанных видеороликов превышало 8 миллионов раз за одну неделю. С таким же успехом вы можете попробовать этот рецепт, который сочетает в себе мудрость всей сети, чтобы добавить аппетитное блюдо к летнему обеденному столу.
(Полный текст составляет около 850 слов)
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
